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【冷链知识】进来看看,基本的制冷知识你掌握了吗?

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1、温度温度是表示物质冷热程度的量度。
常用的温度单位(温标)有三种:摄氏温度、华氏温度、温度。
摄氏温度(t ,℃):我们经常用的温度。用摄氏温度计测得的温度。
华氏温度(F ,℉):欧美常用的温度。
温度换算
F  (℉) = 9/5 * t(℃) +32 (已知摄氏温度求华氏温度)
t (℃)= [F(℉)-32] * 5/9 (已知华氏温度求摄氏温度)
温标(T,ºK):一般在理论计算中使用。
温标与摄氏温度换算:

T(ºK)= t (℃) +273 (已知摄氏温度求温度)

2、压力(P):在制冷中,压力是单位面积上所受的垂直作用力,即压强,通常用压力表、压力计测得。
压力的常用单位有:
Mpa(兆帕);
Kpa(千帕);
bar(巴);
kgf/cm2(平方厘米公斤力);
atm (标准大气压);
mmHg(毫米汞柱)。
换算关系
1Mpa=10bar=1000Kpa =7500.6 mmHg = 10.197 kgf/cm2
1atm=760mmHg=1.01326bar =0.101326Mpa
工程上一般用:
1bar = 0.1Mpa ≈1 kgf/cm2 ≈ 1atm = 760 mmHg
几种压力表示法:  
压力(Pj):在容器中,分子热运动而对容器内壁产生的压力。制冷剂热力性质表中的压力一般为压力。
表压(Pb):制冷系统中用压力表测得的压力。表压是容器内气体压力与大气压的差值。 一般认为:表压加上1bar、或0.1Mpa,就是压力。
真空度(H):当表压是负值时,取它的值,用真空度表示。  

3、制冷剂热力性质表:制冷剂热力性质表列出了制冷剂在饱和状态的温度(饱和温度)和压力(饱和压力)等参数。制冷剂在饱和状态的温度和压力是一一对应的。
一般认为:蒸发器、冷凝器、气液分离器、低压循环桶里的制冷剂是处于饱和状态的。处于饱和状态下的蒸汽(液体)称为饱和蒸汽(液体),所对应的温度、压力称为饱和温度和饱和压力。
在制冷系统中,对于一种制冷剂来说,其饱和温度与饱和压力是一一对应的,饱和温度越高,饱和压力也越高。
制冷剂在蒸发器中蒸发以及在冷凝器中冷凝都是在饱和状态下进行的,所以蒸发温度与蒸发压力、冷凝温度与冷凝压力也是一一对应的。对应关系可查制冷剂热力性质表。